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诸多的对于豆腐脑制作窍门和配方视频，豆腐脑制作窍门和配方这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、首先，把大豆放在一个盆里，在水中浸泡大约8个小时。

2、然后将黄豆放入豆浆机中，加入1200ml清水。然后搅拌豆浆，

3、搅拌豆浆，过滤。

4、然后把豆浆煮开，从锅里倒出来晾凉。

5、新盆加少许水，内脂5克。搅拌融化。

6、将内脂水倒入冷却的豆浆中，轻轻搅拌至凝结。

7、拿出来放在碗里。然后加入一点熟紫菜，一点虾皮，一点香菜，再放一勺酱油。细腻软滑的豆腐脑就做好了。

以上就是豆腐脑制作窍门和配方这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。