很多人对厨师为何戴高帽子，厨师为什么带高帽子不是很了解那具体是什么情况呢，现在让我们一起来瞧瞧吧！

1、在饭店、餐馆里，每个厨师都戴有一顶白色的高帽。

2、戴上这种帽子，给人一种干净卫生的感觉。

(资料图)

3、在炒菜的时候，帽子可以避免厨师的头发、头屑掉进菜里。

4、同时，厨房温度比较高，因为这种帽子具有较大空间，也可以使厨师不至于太热。

5、但是，厨师最初戴白色的高帽子并不是从卫生角度考虑的，而仅是作为一种标志。

6、在中世纪，希腊战乱纷起，入侵者见人就杀，唯有修士不杀，因为修道院是神圣不可侵犯的，于是人们纷纷到修道院避难。

7、一次，有几个名厨逃到修道院，为了安全，他们也换上了道士的黑衣黑帽。

8、厨p币与修士同吃同住，每天还为修士烧饭做菜。

9、日子一长，为了区别于真的修士，他们把戴的黑帽改成白色高帽。

10、战乱平息后，厨师们都回到了各自的饭店，却还是喜欢戴白色高帽在厨房里操作。

11、因为都是名厨，其他地方的厨师也开始仿效，纷纷戴上这种白色的高帽子。

12、久而久之，戴白色高帽子便成了厨师的一种标志。

13、师戴白高帽的由来还有一些十分有趣的故事。

14、据说，200多年以前，法国有位名厨叫安德范·克莱姆。

15、安德范性格开朗风趣且很幽默，又爱出风头。

16、一天晚上，他看见餐厅里有位顾客头上戴了一顶白色高帽，款式新颖奇特，引起全馆人的注目，便模仿着为自己也定制了一顶白色的高帽。

17、之后，他戴着这顶白色高帽，在厨房与大厅间进进出出，果然引起所有顾客的注意。

18、很多人感到新鲜好奇，纷纷光顾这间餐馆，使餐馆的生意越来越兴隆。

19、后来，巴黎许多餐馆的老板都意识到了白色高帽的吸引力，也为自己的厨师定制同样的白高帽。

20、久而久之，这白色高帽便成了厨师的一种象征和标志。

21、更有趣的是种白帽子的高度，据说有关部门还制订了戴帽的标准，根据厨师技术水平的高低和厨师工龄的长短，分别规定厨师所戴帽子的高低，使人们一看帽子便知道这位厨师的烹任水平，帽子越高，手艺也就越高超。

22、在饭店、餐馆里，每个厨师都戴有一顶白颜色的高帽。

23、对厨师戴白高帽的由来，还有一段十分有趣的故事呢。

24、 据说，200多年以前，法国有位名厨叫安德范·克莱姆。

25、他是十八世纪巴黎一家著名餐馆的高级主厨。

26、安德范性格开朗风趣且很幽默，又爱出风头。

27、一天晚上，他看见餐厅里有位顾客头上戴了一顶白色高帽，款式新颖奇特，引起全馆人的注目，便刻意效仿，立即定制了一顶高白帽，而且比那位顾客的还高出许多。

28、他戴着这顶白色高帽，十分得意，在厨房里进进出出，果然引起所有顾客的注意。

29、很多人感到新鲜好奇，纷纷赶来光顾这间餐馆。

30、这一效应竟成为轰动一时的新闻，使餐馆的生意越来越兴隆。

31、后来，巴黎许多餐馆的老板都注意到了这顶白色高帽的吸引力，也纷纷为自己的厨师定制同样的白高帽。

32、 久而久之，这白色高帽便成了厨师的一种象征和标志，演变到如今，几乎世界各地的厨师都普遍戴上了这白色的帽子。

33、白色高帽便成了厨师维护食品卫生的工作帽。

34、今天世界各地厨师头上都戴一顶白色的高帽子，这里面有一段很有趣的故事。

35、 古希腊国内曾经发生了一场暴乱，一些希腊人为了避难逃到了庙宇里。

36、在这些难民中有不少著名的厨师，厨师们像教士那样隐居起来，一方面换来了安全，另一方面又可以为其他教士做饭，继续他们的烹调技艺。

37、然而他们却有一点不满足，他们不愿意与其他教士一样戴黑帽子。

38、为了以示区别，他们请求戴白色的帽子。

39、最后，他们的请求得到了满足。

40、 这个主意很快就传播开来。

41、庙宇外的厨师也纷纷效仿。

42、而今天白帽子几乎成了厨师们的标志。

43、 在饭店、餐馆里，每个厨师都戴有一顶白颜色的高帽。

44、对厨师戴白高帽的由来，还有一段十分有趣的故事呢。

45、 据说，200多年以前，法国有位名厨叫安德范?克莱姆。

46、他是十八世纪巴黎一家著名餐馆的高级主厨。

47、安德范性格开朗风趣且很幽默，又爱出风头。

48、一天晚上，他看见餐厅里有位顾客头上戴了一顶白色高帽，款式新颖奇特，引起全馆人的注目，便刻意效仿，立即定制了一顶高白帽，而且比那位顾客的还高出许多。

49、他戴着这顶白色高帽，十分得意，在厨房里进进出出，果然引起所有顾客的注意。

50、很多人感到新鲜好奇，纷纷赶来光顾这间餐馆。

51、这一效应竟成为轰动一时的新闻，使餐馆的生意越来越兴隆。

52、后来，巴黎许多餐馆的老板都注意到了这顶白色高帽的吸引力，也纷纷为自己的厨师定制同样的白高帽。

53、 久而久之，这白色高帽便成了厨师的一种象征和标志，演变到如今，几乎世界各地的厨师都普遍戴上了这白色的帽子。

54、白色高帽便成了厨师维护食品卫生的工作帽。

55、 更有趣的是，有关部门还制订了戴帽的标准：根据厨师技术水平的高低和厨师工龄的长短，分别规定厨师所戴帽子的高低，使人们一看帽子便知道这位厨师的烹任水平，帽子越高，手艺也就越高超。

56、 厨师常戴的帽子，最高的竟达35厘米，所以，在法国，人们总爱用“大帽子”这一称号称呼那些技术水平高、有名气的老烹调师。

57、帽子的高低是区分厨师的级别,也是为了干净.。

本文【厨师为何戴高帽子（厨师为什么带高帽子）】到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。