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驻报全媒体记者 曾富强 吴丹
潘记烩面，是驻马店众所周知的特色美食。其食材主要有面粉、时令蔬菜、猪肉、盐、辣椒、胡椒粉等。经传统工艺制作而成。潘记烩面的面条美味鲜香、劲道，味道醇正，汤则十分鲜美，颇受广大食客喜爱。
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